갈치는 살이 희고 부드러우며 지방이 많지만 담백하고, 일년 내내 맛에는 거의 변함이 없다. 갈치는 담백질이 많고, 지방이 적당량 들어 있어 과잉 섭취만 하지 않는다면 다이어트 식단에도 도움이 되며 어린이 성장 발육 촉진 필수 아미노산이 고루 함유 되어 있어서 성장기 어린이의 발육에도 좋다 갈치는 맛이 좋아 양념구이, 소금구이, 절임, 튀김과 찌게 등으로 요리하여 먹는다.
Products
-
갈치
-
고급육 정육
고베 (와규) 소고기, 앵거스 소고기
-
고등어
고등어는 너무 흔해서 저평가된 생선이지만 언제 먹어도 맛있는 생선이다. 고등어는 사람에게 이로운 영양소를 다량 함유하고 있으며 특히 성인병 예방 효과가 있는 불포화지방산과 두뇌 활동을 촉진하고 치매 예방 등에 효과가 있다는 DHA와 산화를 비타민E, 셀레늄도 풍부하다. 피부 미용에 효과가 있다는 비타민 B2는 꼬리 부근 껍질과 살에 특히 많이 있다. 고등어는 조림이나 찜 등 여러 가지로 요리해서 먹으면 맛있다.
-
네츄럴 돼지고기
100% 흑돼지 및 홍돼지
-
대구
대구는 저지방, 저칼로리의 대표 흰살 생선이다. 대구는 비타민, 아미노산, 칼슘과 철분까지 고루 함유하고 있으며 특히 비타민A, 비타민 B1과 비타민 B2가 많이 함유되어 있다. 담백해서 비린 생선을 꺼리는 사람도 쉽게 먹을 수 있으며 맑은 국이나 매운탕, 조림, 죽 등으로 먹어도 맛있다. 대구는 살이 물러서 다른 생선보다는 쉽게 상할 수 있으며 빛깔이 푸르스름하고 배 부분이 단단해야 싱싱하다.
-
딸기
남미가 딸기의 원산지이며 Superfood중에 비타민C가 제일 많이 함유하고 있고, 그 외에도 칼륨, 철분, 나트륨 등 각종 영양분을 함유하여 회춘 과일이라 부른다. 몸의 면역력 증강, 노화 방지, 피로 회복, 피부 미용, 눈 건강, 혈관계 질병을 예방하고 치료한다. 보통 성인이 하루에 필요한 비타민 C는 딸기 10 정도만 섭취하면 충분하다고 한다.
-
브로콜리
지중해 연안이 원산이고, 채소 중에 영양 덩어리인 브로콜리는 비타민C,카로틴, 칼륨,칼슘,등이 다른 채소에 비해 월등이 많고, 그 외 각종 비타민, 인,철분 등 각종 미네랄 등을 함유하고 있다. 피로 회복, 피부 미용, 빈혈 예방, 그리고 각종 암을 예방한다.
-
블루베리
블루베리는 맛이 달고 새콤하며, 비타민 C와 철분(Fe), 그리고 섬유질, 항암성분이 풍부하고, 연구에 의하면 기억력을 향상 시키며, 주로 날것으로 먹고, 잼이나 케익에 넣어 구워먹기도 한다.
-
비트
비트의 원산지는 남유럽이며 안토시아닌, 베타닌, 질산염, 엽산, 칼슘, 철분, 섬유질이 풍부하여 건강 관리에 뛰어나고, 몸의 면역력을 강하게 하고, 섬유질이 많이 포함하여 변비 예방, 그리고 간장, 신장, 담낭을 청소하는 성분이 있어 피를 맑게 해준다. 또 철분이 많아 빈혈을 예방하고 함유 성분인 베타닌은 항암 작용을 한다.
-
새우
새우는 신장에 좋은 식품으로 칼슘을 생선 이상으로 많이 함유하고 있어서 골다공증이나 골연화증을 예방해 주며, 또한 키토산을 다량 함유하고 있는 저칼로리 고단백질 식품으로 스테미너에 좋다고 한다. 새우의 갑각은 당분과 단백질이 결합한 당단백질로 가열하면 적흑색이 고운 적색으로 변한다.이런 한 새우의 단백질에는 필수 아미노산이 많고, 글리신이라는 아미노산과 베타인이 함유되어 있으며 새우가 전세계적으로 사랑받는 이유는 이렇게 맛과 더불어 여러 많은 영양분을 가지고 있고 효능이 뛰어나기 때문이다.
-
생강
동남 아시아가 원산이며 생강을 ‘신이 내린 선물’이라 부르며 대표적인 효능은 신진대사 기능 회복 및 해독 기능이다. 생강은 매운맛을 내는 진게론과 쇼가올 성분이 생강의 효능을 낸다. 생강은 살균작용, 혈액 순환 촉진, 소화 와 위염 개선, 면역력 개선과 함암 효과가 있고, 또 초기 감기 증세에 효과를 발휘하고 몸을 따뜻하게 해주어 여성 건강에 도움이 된다.
-
샤브샤브
소고기, 돼지고기, 양고기
-
수박
고대 이집트시대부터 재배되어 온 수박은 열대 아프리카가원산지이며, 비타민 A,B,C, 칼슘, 칼륨, 리놀레산, 시트롤린 등이 함유하고 있어, 항암 효과, 성인병 예방, 이뇨 작용, 남자 스테미나 향상 등에 효과가 있다.
-
시금치
서아시아 지역이 원산지인 시금치는 영양소가 풍부한 완전 식품이라고 불리 운다. 비타민 A,C,E,K, 엽산 ,칼륨, 등 각종 미네랄과 오메가3 등을 함유하고 있다. 암 및 동맥 경화를 예방하고, 항암 효과가 있다. 그러나 너무 많이 섭취하면 신장 결석을 유발하기도 한다.
-
양념육
양념소불고기, 돼지불고기, 닭사태 + 양념 LA갈비, 양념 돼지 삼겹살, 양념 주물럭살.
-
연어
연어는 뇌의 활동을 좋게 하는 DHA와 동맥경화나 혈전을 예방하는 EPA가 다량 함유되어 있으며, 주요 영양소는 단백질과 지방으로 단백질을 돕는 비타민 B2, B6도 많이 포함되어 있다. 연어를 구입 할 때는 빛깔이 선홍을 띠고 지방에 흰 힘줄이 섞여 있는 것이 좋다. 맛은 강에서 잡힌 연어보다는 산란 직전 바다에서 잡힌 것이 맛이 좋다. 연어는 구입 즉시 조리해 먹는 것이 좋으며 너무 많이 익히면 버석버석 해진다.
-
케일
유럽이 원산지인 케일은 십자화과에 속하는 식물로 단백질, 칼슘, 인, 칼륨, 섬유질이 풍부하며, 어떤 과일이나 채소보다 놀라울 정도로 항산화 성분의 보고로 쌈채소, 주스로, 또는 삶거나 튀김으로 즐길 수 있다. 함암 효과와 빈혈 예방, 눈 건강, 골다공증 예방, 혈관 질환 예방에 좋고 오메가3 성분이 풍부하여 두뇌건강을 향상시키고 당뇨에 좋다.
-
하랄 정육
소고기. 양고기, 염소고기, 닭고기